Bagel (Гевречиња)

Брзи американски Bagels. Децата ги обожаваат. Поготово Карина која ја обожава серијата “Friends “, ја гледа по 100 пати и  само ми ги зборува геврециве. Ги филував по нејзина желбе со крем сир и лосос. Фантастични се.

Потеклото им е од Источна Европа и од страна на еврејските мигранти се донесени во Америка, поточно во New York. Пекарите биле затворени во недела, а само  еврејските пекари работеле и таму можело да се купи традиционалниот еврејски леб во облик на плетенка како го нарекувале “Challes” и во меѓувреме и популарниот Bagel што асоцира на наш Геврек.

Bagel (Гевречиња)

Состојки:

  • 1 сув квасец
  • 213гр.брашно
  • 125 мл. млака вода
  • 30гр.путер
  • 1 лажиче шеќер
  • 1 лажиче сол
  • 1 лажица сода бикарбона

Подготовка:

Квасецот стасува во водата со шеќерот.Се замесува тесто со брашното, сол и се додава стасаниот квасец и путерот.Се остава 40 минути да стаса.Се формираат гевречиња и се варат во зовриена вода со сода бикарбона 10 секунди.Се посипуваат по желба со сусам, ланено семе, семки од чија….Се печат на 200 степени 15 минути.

ОВАА ДОЗА Е ЗА 6 ГЕВРЕЧИЊА.

Ви се допадна ли рецептот?

Посетете го мојот Инстаграм профил за повеќе рецепти.

Слични Рецепти

Pin It on Pinterest

Share This