Незнам дали има сезона за модри патлиџани. Секогаш ги има, во лето и зима. Многу ги сакам. И мусака со модри патлиџани, полнети со мелено месо, мајка ми и пита прави со нив. А и бојата ми е многу елегантна. За маникир кога ќе им кажам лак за нокти боја модар патлиџан. Во грчката и турската кујна многу се употребува. Ова е малку поинаква верзија на Малиџано како што досега го правам со толчени модри патлиџани, сирење, павлака и мајонез.
Оваа крем салата ја јадам во Турски ресторан. Во секој ја има. Решив дома да ја направам и може веднаш да кажам дека ми е омилена.
